Starbucks Coffe Türkiye Genel Müdürü Can Ä°kinci, yaptığı açıklamada, her açtıkları yeni maÄŸazaya sanki ilk ÅŸubeleriymiÅŸ gibi özenle yaklaÅŸtıklarını belirtti.

Türkiye`de Türk kahvesini de menüsüne ekleyerek 6 yılda 115 maÄŸazaya ulaÅŸtıklarını, büyümenin her yıl devam ettiÄŸini ifade eden Ä°kinci, bu ÅŸubelerde toplam 1100 personel istihdam ettiklerini söyledi.

Ä°kinci, Türk halkının çok derin bir kahve kültürüne sahip olduÄŸunu, hatta batıya kahveyi Osmanlı Ä°mparatorluÄŸu`nun tanıştırdığını anlattı.

Fakat Türkiye`de son 50-60 yıldır çay kültürünün desteklendiÄŸini ifade eden Ä°kinci, ÅŸunları kaydetti:

``Çay kültürü, kahvenin çok daha önünde bir yere geldi. Starbucks, bu noktada yeniden kahve kültürünü yaygınlaÅŸtırmaya çalışıyor. Bu konuda da oldukça baÅŸarılı gidiyoruz. Biz dünyanın en iyi kahvelerini sunuyoruz. Bunu yaparken farklı tarz kahveler de getiriyoruz. Biz kendimizi hiçbir zaman sadece kahve satıcısı olarak görmüyoruz. Burada bir deneyim sunuyoruz. Ev ve iÅŸyerlerinden sonra tüketicinin üçüncü adresi olma hedefindeyiz.

Bu noktada kendimize eski Türk kahvehanelerini örnek alıyoruz. Osmanlı`nın kıraathaneleri, sosyal merkezlerdi. Halkın seviyeli tartışmalar yaptığı, toplantıların gerçekleÅŸtiÄŸi yerlerdi. Biz de Türkiye`nin modern kıraathanesi olmak istiyoruz. OlduÄŸumuz yerlerde, o bölgenin toplanma noktası, o bölgenin bir parçası olmak istiyoruz.``

Ä°kinci, global bir marka olmalarına karşın yerel tatlara önem verdiklerini, maÄŸazalarda sunulan yiyeceklerin bölgenin tatlarını taşıdığını vurguladı.

Türkiye`de yerel yiyeceklerin yanı sıra yerel bir içecek de sunduklarını anlatan Ä°kinci, ``Starbucks dünyada 49 ülkede var. Normalde içecek menüsünde deÄŸiÅŸiklik yapmanız imkansızdır. Ancak, biz Starbucks`a Türk kahvesinin ne kadar önemli olduÄŸunu iyi anlattık. Bunun sayesinde Türk kahvesini maÄŸazalarımızda sunabiliyoruz`` dedi.

-YÄ°YECEKLER TÜRKÄ°YE`DEN-

Ä°kinci, maÄŸazalarda satılan tüm yiyeceklerin ve içeceklerin bazılarının yüzde 100 Türk firmalarından satın alındığını söyledi.

Türkiye`de yarattıkları ekonomik etkinin, bin 100 kiÅŸinin istihdamı ile sınırlı olmadığını belirten Ä°kinci, ``Bu iÅŸte çok ciddi bir yan sanayi var. Yiyeceklerin hepsi Türkiye`den, lojistik firması, depolama sistemi Türk firmalarından karşılanıyor. Her gün Akdeniz bölgesinden tonlarca portakal alıyoruz, kahvelerde kullanılan günlük binlerce litre süt Türkiye`den saÄŸlanıyor. Bir Amerikan markasıyız, ancak, bir Türk ÅŸirketiyiz. Türkiye ekonomisine yaptığımız katkı çok önemli`` diye konuÅŸtu.

Ä°kinci, belli bir segmente hitap etmediklerini de savundu.

 http://www.haber7.com